字裡行間有春風

一、豆（tau  ㄉㄠ7）

    豆皮、豆奶、豆仔、豆沙、豆花、豆乳、豆油、豆粕、豆乾、豆莢、豆豉、豆菜、豆餅、豆腐、豆箍（豆餅）、豆頭（豆渣，可以餵豬或當肥料）、豆餡、豆醬、豆藤、豆簽（用綠豆、豇豆製成的麵條形食品）、肉豆、扁豆（皇帝豆）、紅豆、烏豆、敏豆、甜豆（甜豌豆，多用來炒食）、黃豆、菜豆、塗豆（花生、落花生）、綠豆、樹豆（豆類，可採食，也可榨油，又叫「放屁豆仔」）、蠶豆、豆仔薯、豆油膏、豆乾糋（油炸過的豆腐乾）、豆菜底（形容自煙花界出身的女人）、豆腐鯊（魚類，鯨鯊，在台灣稱之為「豆腐鯊」）、豆醬湯、放屁豆（樹豆）、馬齒豆（蠶豆）、皇帝豆、紅豆仔、臭豆腐、荷蘭豆（豌豆）、搵豆油、翕豆菜（悶製豆芽菜）、塗豆仁、塗豆油、塗豆糖、綠豆鬼（外型小，質地過硬的綠豆，煮不爛）、撒豆油、烏矸仔貯豆油、「外生食母舅，親像食豆腐」、「在生一粒豆，較贏死了拜豬頭」。

二、貝（pue  ˙ㄅㄨㄟ）

    干貝（蚌類的肉柱，經晒乾製成的食品。也叫「干貝」）、分貝（計量聲音強弱或電功率相對大小的單位）、川貝（草本植物，地下鱗莖為白色，形狀像集貝子，可入藥，主產地四川）、寶貝（珍貴的物品；特別疼惜、寵愛的人）。

三、赤（tshiah  ˙ㄑ一ㄚ）

    赤牛（黃牛）、赤目（眼紅、嫉妒）、赤肉（瘦肉）、赤砂（紅砂糖）、赤崁（台南市舊地名）、赤跤（沒有穿著鞋襪的光腳）、赤鯮（魚類，一種較高級的魚）、散赤（貧困、貧窮）、目空赤（同「赤目」）、褪赤跤（打赤腳）、赤跤仙仔（蒙古大夫。指醫術不精的醫師）、紅膏赤蠘（ㄑ一，臉色紅潤，形容身體健康）、「日頭赤炎炎，隨人顧性命」。

四、辛（sin  ㄒ一ㄣ）